2018猪肉疫情，2020年疫情期间猪肉的费用?

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沈阳猪瘟疫情得到控制了吗?

〖壹〗、截至近来，疫情仍控制在沈阳市，省内其他地区未发现异常，沈阳市也没有再新发疫情，本次疫情得到稳定控制。界面新闻此前报道，2018年8月2日下午17时，经中国动物卫生与流行病学中心诊断，辽宁省沈阳市沈北新区沈北街道（新城子）五五社区发生疑似非洲猪瘟疫情，并于8月3日上午11时确诊。

〖贰〗、辽宁省畜牧兽医局局长敖凤铃：截至8月14日，沈阳市没有再新发疫情，疫情已得到稳定控制。非洲猪瘟只传染猪和野猪，不是人畜共患病。非洲猪瘟病毒在60℃30分钟条件下即可被灭活。

〖叁〗、月以来，我国先后发生四起非洲猪瘟疫情。农业农村部有关负责人表示，近来这四起疫情均已得到有效控制。8月以来，辽宁沈阳沈北新区、河南郑州经济开发区、江苏连云港海州区、浙江温州乐清市先后发生4起非洲猪瘟疫情，这是非洲猪瘟首次传入我国。

猪肉为什么涨价?

〖壹〗、猪肉费用上涨的原因主要有以下几点： 非洲猪瘟： 非洲猪瘟的爆发导致大量养殖户因恐慌而抛售生猪，使得生猪存栏量大幅下降。 存栏量的减少直接导致了市场生猪供给不足，进而推高了猪价和猪肉费用。 猪生长周期性： 猪的生长具有一定的周期性，不能迅速增加供应量以满足市场需求。

〖贰〗、近期，鸡蛋费用也出现了大幅上涨。这主要是因为消费者对猪肉的消费需求量大幅下降。在猪肉费用高企的情况下，消费者转而选取鸡蛋、水产品等其他肉类产品，从而带动了这些农产品费用的大幅上涨。这种变化对农业生产和市场供需关系产生了深远的影响。

〖叁〗、猪肉和生猪费用疯狂上涨的原因：供给与需求两大因素。从供给上看，由于过去两年猪肉费用持续下降导致生猪养殖亏损扩大，生猪存栏量和能繁母猪存栏量持续下跌至有记录以来最低。大大挫伤了养殖户和养殖企业的积极性，直接影响到市场生猪供给，导致生猪和猪肉费用直线上升，而不管是炎热的淡季。

〖肆〗、猪肉作为主要的食用肉类，其费用受到供需关系的基本影响。当生猪供应不足时，猪肉费用就会上涨。这可能是由于疫情、饲养成本增加、养殖周期等多种原因导致的生猪存栏量下降。此外，节假日和消费旺季也是猪肉需求增加导致费用上涨的重要时期。季节性因素 猪肉费用呈现出一定的季节性波动。

前段时间的猪瘟导致猪肉涨价,那猪瘟过后的冻猪肉你还敢吃吗?

〖壹〗、我们应避免食用未煮熟的猪肉制品和生肉。如果不慎食用了未充分加热的带病猪肉，可能会出现呕吐、腹泻、头痛和发热等症状。但这些症状并非由非洲猪瘟病毒引起，而是因为猪瘟使猪的抵抗力下降，容易感染其他细菌，如沙门氏菌。这可能导致食物中毒。

〖贰〗、如果不小心吃了带有猪瘟并没有充分加热的肉食，可能会出现呕吐、腹泻、头痛、发热等情况，但这不是因为猪瘟病毒引起的，而是因为猪瘟使猪的抵抗力下降，导致感染了其他病菌，比如沙门氏菌继发感染。如果不幸吃到了这样的猪肉，可能会出现食物中毒的症状。

〖叁〗、得过猪瘟的猪肉不建议食用，尽管高温和消毒剂能够有效消灭病毒。 某些猪瘟病毒可能会传染给人类。 猪瘟病毒在肉类食品中相对稳定，能在冰冻肉中存活数年，在半熟肉和泔水中存活时间更长。 病毒在腌制火腿中可存活数月，而在未经烧煮或高温烟熏的火腿和香肠中能存活3到6个月。

〖肆〗、因此，如果猪肉来源不明或存在非洲猪瘟疫情的风险，应避免食用，并应向当地卫生部门报告。

〖伍〗、年猪瘟肉不可以吃。关于猪瘟肉是否可以食用的问题，需要从以下几个方面进行说明：猪瘟病的传播与感染：猪瘟是一种高度传染性的猪病，对生猪具有极高的致病性。虽然猪瘟不会传染给人，但患猪瘟的猪肉通常富含大量病毒。

〖陆〗、猪肉的食用安全性：在猪瘟得到有效控制的情况下，猪肉是可以安全食用的。猪瘟是一种病毒性疾病，主要影响猪，不会直接传染给人类。因此，只要猪肉来源于健康的猪，并且经过正确的加工和烹饪，它就可以安全地被人类食用。然而，食用患有猪瘟的猪肉是有风险的，因此确保猪肉来源的健康是非常重要的。

哪三地发现猪瘟疫情?

非洲猪瘟是源自非洲的。以下是关于非洲猪瘟来源的详细解首次发现：非洲猪瘟首次在1909年在肯尼亚被报道，这表明其起源地是非洲。早期流行区域：该病一直存在于撒哈拉以南的非洲国家，是这些地区的一种长期存在的动物疫病。传播历程：1957年，非洲猪瘟开始传播到西欧和拉美国家。

年从8月3日至15日，我国在辽宁沈阳、河南郑州、江苏连云港3个相隔很远的地区，接连发现3起非洲猪瘟疫情。非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染引起的一种急性、热性、高度接触性传染病。世界动物卫生组织（OIE）将其列为法定报告的动物疫病，我国将其列为一类动物疫病。

在美洲，古巴1971年出现非洲猪瘟疫情。有报道说，当时有旅客携带未经检疫的香肠入境古巴，成为非洲猪瘟在当地暴发的源头。这波疫情让古巴损失惨重，全国共扑杀约50万头猪。随后，巴西、海地等美洲国家也出现了非洲猪瘟疫情。2007年，非洲猪瘟传入高加索地区。

早在1833年，猪瘟首次在美国俄亥俄州被发现。从那时起，这一疫病便通过多种运输途径迅速传播至全球各地。世界兽疫局高度重视，将猪瘟列为A类传染病，其严重性和危害性不言而喻。在中国，《动物防疫法》同样将猪瘟列为一类传染病，凸显了其在国家层面上的防控重要性。

非洲猪瘟病毒最早出现在撒哈拉以南非洲。1921年，非洲猪瘟在非洲肯尼亚首次被报告，追溯性研究发现1907年肯尼亚就出现过非洲猪瘟疫情。最初，非洲猪瘟病毒的主要宿主是非洲野猪和疣猪，以吸食野猪血液为生的蜱虫成为传播媒介。因为成年野猪很少因感染而死，非洲猪瘟开始没有引起足够警惕。

近来，非洲猪瘟在亚洲和欧洲地区尤为严重。 在亚洲，中国作为世界上最大的猪肉消费国，自2018年以来深受非洲猪瘟之害。 非洲猪瘟在中国多个省份和地区蔓延，造成大量猪只死亡，猪肉费用上涨，对猪肉产业和农民经济造成了巨大损失。

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